苹果手机注销的步骤如下：
1. 打开手机上的“设置”应用。
2. 在设置界面中，向下滑动并点击“iCloud”选项。
3. 在iCloud界面中，向下滑动并点击“注销”。
4. 系统会提示你是否要保留在手机上的数据，选择“保留在我的iPhone上”或“删除从我的iPhone上”。
5. 输入你的Apple ID和密码，然后点击“注销”。
6. 系统会提示你是否要删除iCloud上的所有数据，选择“保留在我的iPhone上”或“删除从我的iPhone上”。
7. 输入你的手机密码，然后点击“注销”。
8. 系统会开始注销你的Apple ID，这可能需要一些时间。
9. 注销完成后，你将返回到设置界面。
至于苹果手机如何注销视频号，目前苹果手机上并没有直接注销视频号的功能。如果你想注销视频号，你可以尝试以下方法：
1. 打开视频号应用。
2. 在视频号界面中，点击右上角的“我”按钮。
3. 在个人界面中，向下滑动并点击“设置”选项。
4. 在设置界面中，向下滑动并点击“账号与安全”选项。
5. 在账号与安全界面中，向下滑动并点击“注销账号”选项。
6. 系统会提示你是否要注销账号，选择“是”。
7. 系统会开始注销你的视频号账号，这可能需要一些时间。
8. 注销完成后，你将返回到登录界面。
请注意，以上步骤仅适用于某些视频号应用，具体步骤可能会因应用版本和个人设置而有所不同。如果你无法找到注销账号的选项，请参考该应用的帮助文档或联系应用的客服支持。
