要删除iPhone 6上的通讯录联系人，您可以按照以下步骤操作：
1. 打开“电话”应用程序，位于主屏幕底部的工具栏上。
2. 在底部导航栏中选择“联系人”选项卡。
3. 在联系人列表中，找到您要删除的联系人。
4. 点击联系人的姓名，进入联系人详细信息页面。
5. 在详细信息页面的右上角，您会看到一个编辑按钮（一个铅笔图标）。点击它。
6. 向下滚动页面，找到“删除联系人”选项。点击它。
7. 系统会弹出一个确认删除的提示框，再次点击“删除联系人”确认删除。
如果您想要删除所有通讯录联系人，可以按照以下步骤操作：
1. 打开“设置”应用程序，位于主屏幕上。
2. 向下滚动页面，找到并点击“通用”选项。
3. 在“通用”设置页面中，向下滚动页面，找到并点击“还原”选项。
4. 在“还原”页面中，选择“抹掉所有内容和设置”选项。
5. 系统会弹出一个警告框，再次点击“抹掉iPhone”确认删除所有内容和设置。
6. 系统会要求您输入设备密码，并再次确认您的操作。
7. iPhone会开始抹掉所有内容和设置，这个过程可能需要一些时间。
8. 当iPhone重新启动并回到初始设置界面时，您可以选择恢复备份或者设置为新设备。
请注意，删除所有通讯录联系人将无法恢复，所以在执行此操作之前，请确保您已经备份了重要的联系人信息。
